クッキングアップル

イギリスのクッキングアップル、ブラムリー。
うちの児童文学サロンでお話しいただいた北野佐久子さんに
日本でも作っていることを教えていただいた後、
Hさんがくださったので一度だけ食べたことがあります。

が、とっても貴重でなかなか手に手に入らないイメージでした。

そのブラムリーが、
な、なんと川越で売ってました!

20210902100118_pプラムリー.jpg


この時期から作り始めるアップルクランブルは、
いつも紅玉で作るんですが、
ブラムリーで作ってみようと思います(^^)v

どうかな?













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